Oggi passo la domenica in casa a preparare i croissant sfogliati,me ne servono una trentina per un compleanno perciò ci vuole un po' di tempo per la preparazione.Nel frattempo vi mostro le ultime 2 torte della settimana.
Una torta per una pattinatrice e la torta per mia suocera che ieri ha compiuto glia anni.Con questa torta ho voluto sperimentare il pan di spagna al caffè con crema diplomatica al caffè e copertura di ganache al cioccolato al latte.
Buona sapeva proprio di caffè :)
Buona giornata!
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