Buona domenica!

Ciao a tutti un saluto veloce a tutti voi e l'ultima torta di oggi.
Una crostata di frutta a forma di cuore per festeggiare l'anniversario dei genitori di un'amica!
Auguri auguri1

Buona serata!

Buon sabato sera a tutti!
Sto trascurando un po' il blog ma sono sempre di corsa e indaffarata :)
Comunque eccomi qua per farvi vedere che ho combinato in settimana.Ho preparato dei panini dolci morbid,ideali per la merenda dei bambini e non solo.ottimi farciti con Nutella o marmellata ma buoni anche al naturale.
Poi ho fatto le graffe con le patate.Favolose!!!Trovate la ricetta su Giallozafferano,mentre vi lascio la ricetta per i panini.

Panini morbidi dolci:

500 gr Manitoba 

100 gr zucchero 

250 gr latte tiepido

1 pizzico sale

1 cubetto lievito di birra

70 gr burro

1 bustina vanillina 

1 uovo

Sciogliere il lievito nel latte tiepido e poi amalgamare tutti gli ingredienti.

Lavorare bene la pasta fino a farla diventare bella lucida,almeno 20 minuti.

Far riposare l'impasto una mezz'oretta. Fare le forme rotonde di circa 40/50 gr. e metterle su teglia con carta forno a lievitare fino al raddoppio.

Prima di infornare spennellare con latte e zucchero a velo

In forno a 170 gradi per 15/20 minuti

Buon sabato ancora piovoso....

Ciao a tutti,che dire l'estate sembra non essere mai iniziata e il tempo sembra autunnale...
Un paio di giorno fa ho acquistato una nuova teli da dolci per fare la Chiffon cake o ciambellone americano.Il risultato mi ha soddisfatta e il gusto pure.E' sofficissimo,leggero e profumato.
Eccovi le foto e adesso vado a preparare i croissant....con sto tempo meglio restare a pasticciare in cucina:) Ciao ciao

Vacanza terminata uff....

Ciao a tutti! Sono tornata proprio oggi dopo una bella settimana a Rimini,peccata sia volata...
Eccomi qui a mostrarvi la torta che ho fatto per i miei cugini e il piccolo Umberto!
A me piace molto ed è stata un successo,adesso giudicate voi.
Ciaoooooooooooooo

Chiuso per ferie!

Auguro buone vacanze a tutti!
A presto!