Le torte decorate di Nico!: settembre 2013

domenica 29 settembre 2013

Votatemi!

Ho deciso di provare a partecipare al contest di Torte spettacolari nella sezione principianti.Ho pubblicato 2 delle mie torte che sono queste nelle foto.Se vi va di aiutarmi non dovete far altro che andare su Fb e nella pagina di Torte spettacolari cliccare mi piace,poi se scorrete la pagina vedete il post del contest Torte spettacolari-principianti aprite e troverete le mie torte basta un Mi piace in ognuna.Grazie non si mai!!

Muffin per tutti!

Qui ho preparato 24 muffin da portare a scuola per il compleanno dei bambini.
Muffin ricotta e gocce di cioccolato.Bè non vi dico la soddisfazione! Le mamme che mi chiedevano la ricetta perchè ai loro figli sono piaciuti moltissimo!
Evvai accontentato tutti!

Buon compleanno bambini!

Ieri i miei gemelli hanno compiuto 8 anni! Non potevano mancare le torte e su loro richiesta,Manuèl ha voluto Phineas e Christian Harry Potter....Devo dire che Harry era bruttino ma devo ancora imparare a fare corpi e visi....ma a lui è piaciuto e mi hanno dato entrambi molte soddisfazioni!Una torta era di pan di spagna al cacao con camy cream e l'altra una blu velvet (la prima che ho fatto)sempre farcita con camy cream

Questa è la fetta della Blu velvet..

giovedì 26 settembre 2013

Buon venerdi'!

Buongiorno a tutti ecco la mia ultima torta....pan di spagna alla vaniglia con crema rocher e bagna al latte!

martedì 24 settembre 2013

Confetti confetti!

Mi sono cimentata poi con i confetti per la Cresima di Riccardo e direi che come prima volta non è andata male anche se le decorazioni erano semplici.

La Cresima di Riccardo!

Pan di Spagna al limone con bagna agli agrumi ,farcito con camy cream e frutti di bosco!

A tutto gas!

Pan di Spagna al limone con bagna agli agrumi e farcito con crema pasticciera al limone e frutta fresca!

Piccola pattinatrice!

Pandi di Spagna al cacao con camy cream.

Eccomi....

Scusate l'assenza ma gli impegni e la famiglia occupano gran parte della mia giornata!
Adesso vi mostro le ultime torte...

mercoledì 11 settembre 2013

W il Pedibus!

Torta dedicata agli accompagnatori del Pedibus,di cui felicemente ne faccio parte.

venerdì 6 settembre 2013

Un buongiorno a tutti!

Eccomi qua con una nuova torta da mostrarvi..

mercoledì 4 settembre 2013

Ricettina per il Pan di Spagna.

Ingredienti:

6 uova
180 gr di zucchero
140 di farina tipo 0
40 gr di fecola
1 cucchiaino di miele
aroma a piacere

Preparazione
In una ciotola capiente o meglio ancora se avete la planetaria,sgusciate le uova intere a temperatura ambiente.Versate lo zucchero e montate con le fruste alla massima velocita per almeno 15 minuti e verso la fine versiamo il miele e se preferite l'aroma.Aggiungere poi le farine setacciate molto lentamente e mescolare con un cucchiaio di legno o una spatola dall'alto verso il basso in modo che non si smonti.Preparare imburrato e ricoperto con carta forno,uno stampo da 26/28 cm e versare al centro l'impasto.Infornare a forno caldo a 170 gradi per almeno 30/35 minuti.Controllare con lo stecchino la cottura ma non aprire mai il forno prima che sia trascorsa mezz'ora dall'inizio della cottura.

Buongiorno!

Oggi vi faccio vedere questa torta che se anche molto semplice,mi ha dato molte soddisfazioni.E' stata pubblicata dal sito della De Agostini su Crea e decora e immaginate la mia sorpresa!
Solo la base è commestibile ed è un pan di spagna alla vaniglia con crema chantilly alla vaniglia .E' stata molto apprezzata dalla futura sposa e questo è quello che conta!